Unsere Geschichte

Die Geschichte der Eishersteller in der Familie Bortolot beginnt 1896.
Großvater Celeste verließ zusammen mit seinen Brüdern Angelo und Vittorio sein kleines Heimatdorf Zoppé di Cadore, im Herzen der Dolomiten, und emigrierte nach Wien, wo er seine Geschäftstätigkeit mit einem fahrbaren Eisstand begann.

Alles sehen

Unsere beliebtesten Eissorten

Gelato des Monats

Mantecado

24. März 2021 – GELATO DAY

Europa-Tag des Gelato
Der diesjährige Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises ist eine Hommage an SPANIEN
Zum Jahrestag des Gelato wählt Artglace – der europäische Dachverband der handwerklich arbeitenden Eishersteller – jedes Jahr symbolisch für einen Mitgliedstaat des Vereins eine neue Sorte, um den Tag feierlich zu begehen. Dieses Jahr ist die Geschmacksrichtung SPANIEN gewidmet.
UNITEIS e.V., die Union italienischer Speiseeishersteller in Deutschland, in Kooperation mit Artglace, freut sich, die Europa-Eissorte des Jahres 2021 – MANTECADO – in Deutschland vorstellen zu können.
MANTECADO
Es ist ein typisch spanischer Geschmack aus Vanillecreme, variiert mit Orangensauce und dekoriert mit Chips aus dunkler Schokolade. Spanien wird dadurch gut repräsentiert, mit seiner Eistradition und als Land zwischen Mittelmeer und Atlantik, das im Laufe der Jahrhunderte zu einem Kreuzungspunkt von Kulturen und Aromen geworden ist. Die drei Hauptzutaten der Eissorte Mantecado (Vanille, Orangen, Schokolade) zeigen symbolisch Spanien in seiner Tradition der Aromen und mit seinem heutigen Gesicht.
Alle produkte