Unsere Geschichte

Die Geschichte der Eishersteller in der Familie Bortolot beginnt 1896.
Großvater Celeste verließ zusammen mit seinen Brüdern Angelo und Vittorio sein kleines Heimatdorf Zoppé di Cadore, im Herzen der Dolomiten, und emigrierte nach Wien, wo er seine Geschäftstätigkeit mit einem fahrbaren Eisstand begann.

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Unser Geschmack

Gelato des Monats

Joghurt mit Erdbeer

Dieses Jahr starten wir mit dieser besonderen Eissorte in die Saison, die für den Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises am 24. März kreiert wurde.

Diese Eissorte ist schon immer eine der beliebtesten und gesündesten Geschmacksrichtungen überhaupt und wird am Gelato Day 2020, dem europäischen Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises am 24. März im Mittelpunkt stehen. Es geht natürlich um die Sorte Erdbeer-Joghurt: Eine köstliche Eissorte und eine Hommage an die Niederlanden, die beim 8. Gelato Day im Mittelpunkt stehen.

„Die Eissorte 2020“ ist nämlich dem Genuss und dem Wohlbefinden gewidmet. Joghurt ist ein funktionales Lebensmittel: Er ist leicht und sehr gesund. Dasselbe gilt für Erdbeeren: Sie sind reich an Nährstoffen, haben wenige Kalorien und sind auch sehr gesund.

Der europäische Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises ist der einzige Tag, den das Europäische Parlament einem Lebensmittel gewidmet hat. Alle europäischen Länder organisieren am 24. März zahlreiche Veranstaltungen, Treffen und Aktionen, um die Kultur des handwerklich hergestellten Speiseeises zu verbreiten. Ziel des “Gelato Day” ist die Unterstützung dieses Produkts, die Förderung der handwerklichen Herstellung und die Entwicklung der gastronomischen Tradition dieser Branche. Jedes Jahr wählt einer der Mitgliedstaaten zum “Gelato Day” die „Eissorte des Jahres“. Die Niederlanden haben für den Gelato Day am 24. März 2020 Erdbeer-Joghurt ausgewählt.

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