
Gelato des Monats
Joghurt mit Erdbeer
Diesen Monat widmen wir den Gelato des Monats dem europäischen Tag der handwerklichen Speiseeis.
Diese Eissorte ist schon immer eine der beliebtesten und gesündesten Geschmacksrichtungen überhaupt und wird am Gelato Day 2020, dem europäischen Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises (24. März) im Mittelpunkt stehen.
Es geht natürlich um die Sorte Erdbeer-Joghurt: Eine köstliche Eissorte und eine Hommage an die Niederlanden, die beim 8. Gelato Day im Mittelpunkt stehen.
„Die Eissorte 2020“ ist nämlich dem Genuss und dem Wohlbefinden gewidmet. Joghurt ist ein funktionales Lebensmittel: Er ist leicht und sehr gesund. Dasselbe gilt für Erdbeeren: Sie sind reich an Nährstoffen, haben wenige Kalorien und sind auch sehr gesund.
Der europäische Tag des handwerklich hergestellten Speiseeises ist der einzige Tag, den das Europäische Parlament einem Lebensmittel gewidmet hat. Ziel des “Gelato Day” ist die Unterstützung dieses Produkts, die Förderung der handwerklichen Herstellung und die Entwicklung der gastronomischen Tradition dieser Branche. Jedes Jahr wählt einer der Mitgliedstaaten zum “Gelato Day” die „Eissorte des Jahres“.
Die Niederlanden haben für den Gelato Day am 24. März 2020 Erdbeer-Joghurt ausgewählt.
Unser Geschmack
Milcheis
Seit 1896 Leidenschaft für Gelato
Unser Gelato wird täglich im einsehbaren Produktionsraum in der nahen Bernstr. 25 hergestellt,
wohin wir Sie herzlich zu einer Besichtigung des Produktionsvorganges einladen.
Für unsere Sorten auf Milchbasis verwenden wir Milch, Sahne und Joghurt, die frisch aus der Region stammen.
Auch kommen ausschließlich kontrollierte und ausgewählte Eier zum Einsatz, wenn sie für die Fertigung
einer Geschmacksrichtung benötigt werden. Unser Milcheis wird bei 85 °C pasteurisiert.
Alle ausgewählten Zutaten sind unverfälscht und naturbelassen, ohne den Zusatz
von Farb- und Konservierungsstoffen sowie künstlichen Aromen.
Entdecken Sie unser Milcheis-Sortiment!






















Fruchteis
Seit 1896 Leidenschaft für Gelato
Unser Gelato wird täglich im einsehbaren Produktionsraum in der nahen Bernstr. 25 hergestellt,
wohin wir Sie herzlich zu einer Besichtigung des Produktionsvorganges einladen.
Für die Kreation unserer Fruchteis-Sorten und der erlesenen Sorbets verwenden wir
ausschließlich frische und naturbelassene Früchte. Erdbeeren, Waldfrüchte, Himbeeren,
Pfirsiche, Kirschen, Äpfel… sind nur einige Beispiele für frische, einheimische Produkte,
mit denen wir ein Gelato erzeugen, dessen Geschmack zu 100% natürlich ist.
Auch für unsere Fruchteis-Sorten sind alle ausgewählten Zutaten unverfälscht
und naturbelassen, ohne den Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen sowie künstlichen Aromen.
Entdecken Sie unser Fruchteis-Sortiment!














Bitter

Smoothies
Gesundheit und gute Laune aus dem Glas
Ein tropisches Erlebnis im Herzen von Cochem, ein 100% naturbelassenes Produkt,
das mit Fruchtfleisch und frischgepresstem Orangensaft immer frisch zubereitet wird.
Das muss man unbedingt probiert haben.
Falls Sie auf der Suche nach wohltuenden, frischen und natürlichen Produkten sind, probieren Sie unsere reiche Auswahl an Obst-und Gemüse-Smoothies.





Kaffeespezialitäten
Mit Kaffee verbindet uns dieselbe Leidenschaft wie mit Eis
Für unser Angebot an warmen Getränken haben wir Espresso der italienischen Firma “La Varesina”
ausgewählt, die seit 1919 einen Kaffee der Spitzenklasse garantiert.
Auch bei unserer Ausstattung haben wir nur auf das Beste
und bei der Wahl der Kaffeemaschine und der Mühle auf die Marken Astoria Plus4You und Mazzer gesetzt,
auf internationaler Ebene anerkannte Partner für hervorragende Qualität.
Um die Professionalität bei unserem täglichen Angebot an warmen Getränken gewährleisten zu können,
besuchen wir regelmäßig Fortbildungskurse. Dadurch sind wir in Bezug auf die Produkte und ihre Verwendung
immer auf dem neuesten Stand und können das Qualitätsniveau halten, das wir uns für unser Angebot
an warmen Getränken zum Ziel gesetzt haben.
Wir laden Sie herzlich ein, die Gaumenfreude eines echten Espresso, Cappuccino oder
einer Latte Macchiato zu genießen, ganz wie in den besten italienischen Kaffees.
Weine und Spirituosen
Bei uns finden Sie auch eine reiche Auswahl an italienischen Weinen,
Grappe und selbstverständlich, trendy italienische Aperitifs.
Wo gibt’s den besten Spritz, wenn nicht bei einem Italiener?
Und wie wäre es mit einem Rossini oder einem Hugo?
Oder probieren Sie unser handwerklich hergestelltes Bier des Brauhauses 32!