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Gusto Dell’Anno

Tiziano

 

Tiziano, in questa sede gusto alla frutta, sorbetto di uva fragola con vino prosecco, oltre a essere il nome di un pittore famoso, è anche un cocktail a base degli stessi ingredienti, prosecco e uva fragola. Esso appartiene alla categoria dei cosidetti “sparkling cocktails”, cioè long drinks preparati con spumante brut, prosecco e in alcuni casi champagne in combinazione con la frutta in forma di purea fresca o come succo. I “sparkling cocktails” sono degli aperitivi freschi, dissetanti e raffinati, che ben si adattano al consumo nelle serate estive.

In Germania, attraverso i cambi climatici, l’estate è diventata un po’ mediterranea e, proprio in questo contesto solare ed estivo, il gusto Tiziano può diventare una proposta seducente per un pubblico adulto in gelateria. La leggera gradazione alcolica e la purea di uva fragola sono caratteristiche, che lo avvicinano simbolicamente già a priori al mondo del gelato gourmet.

I Nostri Gusti

Gelato al latte | Gelato alla frutta | Sorbetto | Smoothies | Caffetteria | Enoteca

Gelato al latte

Dal 1896 passione per il gelato

Scopri i nostri gusti al latte!

Vaniglia

In Germania è considerata la regina in gelateria. La sapiente combinazione di bacche di Vaniglia Tahiti e Bourbon, assolutamente naturali, ha prodotto un risultato che ci riempie di soddisfazione.
Cioccolato
Il nome latino “Theobroma” (cibo degli dei) fu dato alla pianta del cacao da Carl von Linné, naturalista svedese, nel 1753. La ricerca del Cacao che soddisfi i nostri requisiti ha portato a questo eccellente risultato, non vi resta che provarlo.
Nocciola

Il classico per eccellenza, dicono che la qualità in gelateria si riconosca dal gelato alla nocciola che produce, forse la conquista della Coppa d’Oro alla Fiera Internazionale del Gelato di Longarone proprio con il gusto nocciola significa qualcosa…
Fior di latte

Un classico Italiano, un gusto delicato che abbiamo realizzato senza aggiunta di aromi, latte fresco e panna fresca sono gli unici ingredienti che ne caratterizzano il gusto.
Stracciatella

Al gusto delicato del Fior di Latte, abbiamo aggiunto soltanto un cioccolato di alta qualità: l’Arriba dall’Equador.
Malaga

Uva sultanina dall’Australia e vino Malaga per un classico che non tramonta mai.
Caffè

I migliori caffè arabica per conferire il sapore pieno del vero caffè all’italiana.Da provare assolutamente per chi ama questo gusto…
Yogurt

Uno dei gusti cult nella nostra Gelateria, da provare anche con la variegatura ai frutti di bosco, naturalmente di nostra produzione, o con le fragole ed il cioccolato.
Nonna Lella
La nostra risposta alla Nutella, ingredienti di qualità assoluta per un risultato finale senza paragoni.
Bacio

La migliore Gianduia incontra le Nocciole Piemontesi per un binomio che ha prodotto un risultato in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
Tiramisù

Realizzato con mascarpone fresco, con un’aggiunta di caffè e di Marsala, è la nostra personale interpretazione di un tipico dolce italiano.
Mandorla pralinata

Il gelato da sgranocchiare! Deliziatevi con questo gelato ricco di croccanti mandorle pralinate.
Amarenata

Quando il nostro Fior di Latte incontra le amarene di Vignola, il risultato non puó che essere eccellente, molto amato a Cochem.
Snicky

Fin dalla sua prima apparizione nella nostra gelateria si è conquistato un posto tra i gusti preferiti dai nostri giovani clienti. Arachidi di primissima scelta, gocce di cioccolato belga e Dulche de Leche originale dall’Argentina nobilitano questo gusto ispirato al famoso snack.
Cioccolato bianco e pistacchi

Un Must, raffinato cioccolato bianco Belga con granella di pistacchi pralinati e una crema di pistacchi fatta nel nostro laboratorio.

Caramello salato

Yogurt ai frutti di bosco

Il nostro Joghurt incontra una deliziosa variegatura ai frutti di bosco, sapientemente preparata nel nostro laboratorio in maniera assolutamente naturale.

Stracciatella alla menta
Abbiamo abbinato alla nostra Stracciatella la Menta di Pancalieri, Dalla distillazione della menta di Pancalieri si ottiene un pregiatissimo olio essenziale, riconosciuto dagli esperti come il migliore al mondo per finezza del profumo e gradevolezza del gusto! Dobbiamo aggiungere altro?

Sorbetti

Dal 1896 passione per il gelato

I nostri Gusti alla frutta ed i Sorbetti, ad eccezione della Banana, sono indicati anche per un’alimentazione vegana.

Scopri i nostri gusti alla frutta!

Limone (vegano)

Limoni di Sicilia per questo gusto indispensabile in Gelateria, per noi una sfida per offrirvi un prodotto fresco e inconfondibile.

Fragola (vegano)

Assieme al limone il classico fra i sorbetti, non puó mancare in gelateria, si abbina benissimo anche con la vaniglia oppure con il cioccolato.
Banana

ll gelato di banana, dal sapore morbido e dolce, è l’unico nostro gusto di frutta ad essere prodotto con il latte per renderlo più cremoso.
Melone (vegano)

Per questo sorbetto facciamo venire dall’Italia, solamente nel periodo di raccolta, i Meloni Cantalupo, una tipologia che soddisfa i nostri requisiti e quelli dei nostri clienti!

Mango Alphonso (vegano)

Un nostro punto di forza, usiamo la pregiata qualità “Alphonso”, gusto ricco e cremoso, inconfondibile, assolutamente da provare!
Maracuja (vegano)

Un intenso sapore tropicale, come tutti i nostri sorbetti prodotto solo con frutta naturale, senza aggiunta di rinforzanti o aromi di vario tipo, che alla fine gli conferisce il gusto originale del frutto.
Mela verde (vegano)

Abbiamo scelto le mele Granny Smith per il loro classico sapore fresco e dissetante e con l’ampio utilizzo di questo frutto possiamo evitare aromi o coloranti e conferire comunque al gelato sapore e colore naturali.
Arancia rossa (vegano)

Maturate al caldo sole della Sicilia, le migliori arance rosse per un gelato dal sapore mediterraneo.
Lampone (vegano)

I sapori di una volta in un sorbetto tutto da gustare, per chi ama i sapori decisi e dolci dei frutti di bosco.
Mandarino (vegano)

Weinbergpfirsich e prosecco (vegano)

La nostra esclusiva: premiato dalla giuria di qualità al Gelato World Tour di Berlino nel 2014, nasce dall’idea di rendere omaggio alla nostra terra di adozione e a quella di origine, la Mosella e le colline del Prosecco ci offrono 2 prodotti di eccellenza la cui sapiente combinazione ha portato ad un risultato di eccellenza assoluta!

Albicocca (vegano)

Mirtillo (vegano)

Limone e basilico (vegano)

Pistacchio (vegano)

Lo ripeto sempre ai miei clienti: assaggiatelo ad occhi chiusi! Molti ci contestano il fatto che il nostro pistacchio non sia verde, ma noi siamo fieri di questo, per il semplice fatto che usiamo pistacchi di primissima scelta, e non li coloriamo con niente, ma ne apprezziamo in pieno il gusto unico e inconfondibile.
Mandorla Amaretto (vegano)

Un gusto delicato, Mandorla siciliana arricchita con olio essenziale di mandorla amara che le conferisce il gusto Amaretto, assolutamente da provare!

Cioccolato Fondente (vegano)

L’arte di miscelare diverse tipologie di Cacao porta a questo sorprendente risultato, se amate il cioccolato non potete perdervi questa delizia.

Noce (vegano)
Siamo andati in cerca di un altra eccellenza, e l’abbiamo incontrata nei pressi di Rovigo, stiamo parlando della Noce Lara. Se ne volete sapere di più visitate il sito del nostro partner: https://nocelara.it

Smoothies

Un’esperienza tropicale nel cuore di Cochem, un prodotto 100% naturale,
preparato al momento con polpa di frutta e spremuta d’arancio, assolutamente da gustare.

Per chi invece preferisce rimanere sul classico abbiamo una selezione di estratti di frutta e verdura che soddisferanno la vostra voglia di benessere e prodotti freschi e naturali.

Goiaba

La goiaba è succosa, molto profumata e aromatica. Proviene dalle zone tropicali delle Americhe e ricorda come sapore un misto di melocotogno, pera e fico. La sua polpa morbida di colore rosa è ricca di vitamina C, A, B1 e B2 oltre a potassio e fibre.
Mango

Il mango è senza dubbi il “re della frutta tropicale”: succoso, dolce e molto aromatico. La sua polpa gialla e morbida è conosciuta come facilmente digeribile fornendo al corpo le vitamine A, E, B1, B2, B6 e C oltre al potassio.
Maracuja

E’ conosciuto anche come “frutto della passione” e contiene una polpa gelatinosa, unica nel suo genere, con un sapore molto fruttoso ed estremamente aspro. Maracujá è ricco di vitamina A, C e B6 oltre a ferro, potassio, magnesio e fosforo. La polpa ha anche un alto contenuto di fibra.
Papaja

La papaia (bras. mamão) proviene originariamente dalle regioni del Sud-America. La sua polpa ha un colore arancione chiaro e un sapore dolce. I nocciolini neri, nel centro del frutto, li abbiamo già tolti per voi. La papaia ha poche calorie ed ha un alto valore di vitamina C, oltre a sodio e magnesio.
Power Mix

Combinando la polpa di açaì con lo sciroppo di guaranà, si crea un mix di frutta molto potente che combina l’effetto vitalizzante dell’açai con la spinta energetica del guaraná. Anche il guaraná proviene della foresta amazzaonica ed è molto ricco di una particolare e forte combinazione di caffeina – insieme alla bacca viola scura diventa energia pura!

Caffetteria

Nel caffè mettiamo la stessa attenzione e cura al dettaglio che usiamo per produrre il nostro gelato.

Il caffè che abbiamo scelto è quello di Oro caffè, torrefazione artigianale con sede a Tavagnacco in Friuli.

Questa partnership ci ha permesso di poter usufruire delle loro macchine da caffè, assicurando un prodotto finale eccellente.

Il macinatore utilizzato è invece quello di Mazzer, brand riconosciuto a livello internazionale e ritenuto uno dei migliori al mondo.

 Per garantire professionalità nell’offerta quotidiana delle bevande di caffetteria, seguiamo regolarmente
i corsi di aggiornamento, che ci garantiscono l’aggiornamento sui prodotti
e l’uso di questi oltre a mantenere i livelli di qualità che ci siamo posti nell’offerta di caffetteria.

Vi invitiamo a provare il piacere del vero espresso, di un cappuccino o di un latte macchiato
come nei migliori caffè italiani.

Enoteca

Da noi potrete inoltre degustare una selezione di vini, prosecco, grappe e birre artigianali di alta qualità, rigorosamente italiani.

Il prosecco che abbiamo selezionato è il Valdobbiadene DOCG Rive di Guia extra dry, della cantina Guja: una piccola azienda a conduzione familiare portata avanti da Mario Buso.

Guia è uno dei borghi fondativi del fenomeno Prosecco, situato nei pressi di Valdobbiadene: la cantina ne sfrutta sapientemente il microclima, ideale per la viticoltura.