Chi Siamo

Una storia lunga più di 100 anni

1896: la storia dei gelatieri Bortolot inizia nel lontano 1896. Da un piccolo paese nel cuore delle Dolomiti, Zoppè di Cadore, il nonno Celeste emigra, con i fratelli Vittorio e Angelo, a Vienna, dove inizia l’attività con un carrettino a mano.

1955: il nipote Fausto inizia, invece, come apprendista a Rimini nel 1955. Un anno dopo decide anche lui di emigrare a nord, precisamente a Witten Ruhr.

1960: con la moglie Rita e i fratelli, apre la sua primagelateria a Selb, dove esercita l’attività fino al 1969.

1969: per rimanere più vicino ai tre figli che frequentano lascuola in Italia, ritorna in patria e si stabilisce a Fano, sulla riviera adriatica, dove apre la “Casa del gelato”.

1971: vince il concorso “Coppa d’oro” alla M.I.G. Mostra Internazionale del Gelato di Longarone con il gelato alla nocciola.

1979: anche il figlio Stefano inizia l’apprendistato in gelateria, seguito, due anni dopo, dal fratello Dario.

1984: Fausto decide di ritornare in Germania e rileva l’attività del cugino Antonio Bortolot, presente a Cochem dal 1960.

1995: dario si diploma “Speiseeishersteller” (produttore di gelato) a Francoforte sul Meno.

2003: Fausto viene insignito del titolo di “Cavaliere della Repubblica Italiana” per i meriti acquisiti nel campo del lavoro e della sua professione.

2004: Stefano è consigliere UNITEIS (Unione dei gelatieri italiani in Germania).

1996 – 2004: Fausto è presidente UNITEIS (Unione dei gelatieri italiani in Germania).

2000 – 2004: presidente ARTGLACE (Confederazione Europea delle Associazioni dei gelatieri artigiani). Fa anche parte dell’Accademia della Gelateria Italiana e dei Maestri della Gelateria Italiana.

Dicembre 2012: Stefano è eletto Vicepresidente di Uniteis, nel 2016 viene rieletto Vicepresidente.

Agosto 2014: al Gelato World Tour di Berlino il nostro gusto Weinbergpfirsich mit Prosecco riceve il primo premio dalla giuria tecnica (di qualità).

Luglio 2014: la rivista gourmet online Dissapore ci inserisce fra le prime 50 Gelaterie al mondo, esclusa l’Italia. Vengono presi in considerazione le gelaterie artigianali che producono il Gelato Italiano con ingredienti naturali di qualità.

2018 – 2019: Dario è uno dei fondatori dell’Accademia della Gelateria Italiana in Germania, di questo gruppo fanno parte dei Gelatieri che si distinguono per professionalità, competenza e passione.

2020: La Gelateria Fratelli Bortolot festeggia il 60° anniversario di attività a Cochem, una tappa di un cammino che ci porta giorno dopo giorno a proseguire una tradizione che va avanti dal 1896, con la stessa passione e l’amore per il Gelato che ci hanno tramandato quelli che ci hanno preceduto.

L’attenzione dei media

L’attenzione dei media tedeschi (articoli su Stern e stampa locale, servizi su Arte e Tv regionali, sulla ZDF nel programma “VolleKanne” e “Fernsehgarten”, la segnalazione sul sito zehn.de, che ci colloca fra le 10 gelaterie in Germania più ricche di tradizione, il premio della giuria tecnica al Gelato World Tour di Berlino, la segnalazione della rivista online Dissapore che ci colloca fra le 50 migliori gelaterie al mondo,  i vari riconoscimenti a livello internazionale, non fanno che confermare e rafforzare l’immagine di qualità che il Gelato Artigianale Italiano della famiglia Bortolot ha saputo conquistare in più di 100 anni di storia.