La Nostra Storia

La storia dei gelatieri Bortolot inizia nel lontano 1896.
Da un piccolo paese nel cuore delle Dolomiti, Zoppè di Cadore, il nonno Celeste emigra, con i fratelli Vittorio e Angelo, a Vienna, dove inizia l’attività con un carrettino a mano.

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I Nostri Gusti

Gusto Del Mese

Mantecado

Mantecado

24. marzo 2021-GELATO DAY
Giornata europea del Gelato
La giornata europea del gelato artigianale di quest’anno è un omaggio alla SPAGNA
Artglace, l’Associazione europea dei produttori artigianali di gelato, sceglie ogni anno simbolicamente uno Stato membro per creare il gusto che celebra la giornata europea del Gelato Artigianale. Quest’anno il gusto è dedicato alla SPAGNA.
UNITEIS e. V., l’Unione dei produttori italiani di gelati in Germania, in collaborazione con Artglace, è lieta di presentare il gusto del 2021-MANTECADO – in Germania.
MANTECADO
È un sapore tipicamente spagnolo di crema alla vaniglia, variegato con salsa all’arancia e decorato con cioccolato fondente. La Spagna è ben rappresentata, con la sua tradizione di gelato e come terra tra Mediterraneo e Atlantico, che nel corso dei secoli è diventata un punto di crocevia di culture e sapori. I tre ingredienti principali del gelato Mantecado (vaniglia, arancio, cioccolato) esprimono simbolicamente la Spagna nella sua tradizione di sapori e con il suo volto di oggi.
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